La Nostra Azienda
Biologica del Mediterraneo è un'azienda che dal 1994 si occupa di alimentazione biologica con l'obiettivo di distribuire un pacchetto di prodotti bio di prima qualità e tipici della nostra dieta mediterranea.
Siamo partiti da una accurata ricerca, fra le aziende italiane di produzione biologica, di quei prodotti che per qualità e gusto risultavano essere tra i migliori visto che il nostro interesse è stato da subito rivolto alla qualità dei pasti nelle mense scolastiche.
E' stato per noi molto importante avvicinarsi ad una realtà che accomunava l'obiettivo di una alimentazione sana allo sviluppo di un'agricoltura "pulita" e soprattutto rispettosa dell'ecosistema.
La nostra azienda, che attualmente si occupa della fornitura di prodotti biologici per la refezione scolastica, si rivolge ora ad un settore in crescita e di grande interesse per molte realtà: l’introduzione del biologico nel catering.
Da qualche tempo, infatti, l’introduzione dei pasti biologici nella ristorazione è stata intrapresa con successo, oltre che dalle mense scolastiche, anche da catene di ristorazione, alberghiere, villaggi turistici, strutture sanitarie, beauty farm, ecc.
La sperimentazione del biologico nella ristorazione costituisce ormai un punto di straordinario interesse che contribuisce ad allargare la discussione e l’informazione sul tema.
La voglia di cibi buoni e soprattutto "puliti" è infatti un’esigenza sempre più sentita da gran parte della gente che, giorno dopo giorno, si avvicina al biologico inserendolo nella propria alimentazione quotidiana.
