Su I Nostri Prodotti Il Catering Le Mense Scolastiche

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Il Catering

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L'operato della nostra azienda nel Catering si rivolge ai settori della refezione scolastica, catene alberghiere, catene di ristoranti, ospedali, strutture turistiche, ecc.

Quello di maggior interesse è per noi attualmente quello della refezione scolastica visto che all’introduzione del biologico nelle scuole fa eco ormai una grande domanda di prodotti da parte delle amministrazioni comunali interessate ad avviarne la sperimentazione.

bottone.gif (2376 byte)I Comuni interessati all'introduzione del biologico nelle mense scolastiche richiedono inizialmente alle ditte già loro fornitrici del convenzionale pochi prodotti bio (quelli necessari cioè ad avviare la sperimentazione)  creando loro non pochi problemi per l'immediato reperimento di prodotti non presenti nel proprio mercato.

bottone.gif (2376 byte)Inoltre, in sede di gara d’appalto o trattativa privata per la fornitura di derrate nelle mense, devono essere soddisfatti capitolati che prevedono lotti misti di generi alimentari dove al prodotto tradizionale viene affiancato quello biologico.

 

Il nostro obiettivo è dunque quello di collaborare sinergicamente con altre aziende di catering che già distribuiscono il prodotto convenzionale al fine di offrire loro la fornitura diretta dei nostri prodotti o, in sede di gara d’appalto, partecipare insieme per soddisfare appieno la richiesta di un intero lotto di generi alimentari (biologici e non).

 

Per occuparci intanto al meglio della distribuzione abbiamo stretto accordi commerciali con aziende leader nella produzione biologica al fine di offrire:

fiori07.gif (14983 byte)un pacchetto completo di prodotti biologici di alta qualità da destinare a questo settore e con volumi tali da garantire la continuità della fornitura;

fiori07.gif (14983 byte)prodotti biologici a prezzi competitivi e sempre più vicini a quelli convenzionali;

fiori07.gif (14983 byte)qualsiasi tipo di confezione adatta al servizio di ristorazione (problema esistente fino a qualche anno fa nel settore del biologico);

fiori07.gif (14983 byte)e soprattutto prodotti genuini, puliti, con caratteristiche organolettiche eccellenti dal gusto ottimo e identico a quello degli equivalenti prodotti convenzionali.

 

Le mense biologiche costituiscono ormai un punto di straordinario interesse che contribuisce ad allargare la discussione e l’informazione sul tema: oggi è tempo di fare un salto di qualità e rendere questo un obiettivo strategico a partire dalle scuole.

Siamo certi che sempre più ci avvicineremo al biologico e che sempre maggiore sarà il numero di bambini che reclamerà un pasto più sano!

 

 

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